"Das Prinzip aller Dinge ist das Wasser,
aus Wasser ist alles, und in Wasser kehrt alles zurück.” Thales von Milet
Die Firma Elisa Energiesysteme hat uns eine speziell auf unsere Verhältnisse abgestimmte Wasserbelebungsanlage in die Backstube eingebaut, von der das Wasser für alle Teige bezogen wird.
In Ihrem Inneren werden mehrere extrem schnell rotierende Wirbel in genau definierter Form erzeugt. Anschliessend durchläuft das von alten Strukturen gereinigte und für Informationen aufnahmefähige Wasser ein Rohr, dessen Ummantelung mit den verschiedensten Mineralien gefüllt ist.
Auf diese Weise nimmt das Wasser die Information der Mineralien über deren Schwingung auf, ohne dabei mit ihnen in direkten Kontakt zu kommen. So wird auf kleinstem Raum bewirkt, was in einem Bach grosse Strecken in Anspruch nähme: Das Auflösen der alten Informationsstruckturen und die Neuinformation mit hochwertigen Stoffen.
Dabei erhält unser Wasser seine Lebensfördernden Eigenschaften zurück und das damit hergestellte Brot wird wertvoller und bekömmlicher.